Состав теста: мука в/с, соль, маргарин «Домашний», молоко, вода, яйца.
Состав фарша: говядина, свинина, лук репчатый, перец молотый черный, перец молотый красный, соль, сахар, вода.
Способ приготовления теста:
Маргарин растапливаем, добавляем муку, соль, молоко, воду и яйца. Всё тщательно перемешиваем.
Способ приготовления фарша:
Говядину и свинину прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, сахар и воду. Всё тщательно перемешиваем.
Способ приготовления:
Тесто раскатываем, нарезаем кружками диаметром 22 см.Начинку укладываем в центр, изделие формируем в виде полумесяца.